Place de la Vieille Halle aux Blés, en face de la Fondation Jacques Brel, découvrez La Brasserie de Bruxelles, c'est le dernier endroit 'mode" où retrouver le tout Bruxelles autour d'une savoureuse table composée de produits du terroir. Ensuite, faites une pause au Palais des Thés: impossible de ne pas y trouver votre thé préféré. Rue de l'Hôpital, en remontant vers le Sablon, une halte s'impose à la maison de décoration Emery & Cie. Vous y découvrirez ses créations dans une mise en scène grandiose. Plus haut, arrêtez-vous chez Collectors Gallery, Betty de Stefano vous fera partager sa passion pour les bijoux 60' de créateurs scandinaves, Georg Jensen vintage ... et les flacons de parfums anciens.

Au bas de la Place du Sablon, un piétonnier : c'est la Rue de Rollebeek. On y trouve de charmantes petites boutiques, dont quelques antiquaires, le célèbre biscuitier Dandoy et la boutique Charlotte aux Pommes, qui propose des vêtements et accessoires pour femmes des meilleurs créateurs: Jean-Paul Gaultier, Prada et Jill Sander, entre autres.

On dit souvent que le chocolat belge est le meilleur du monde.... Place du Sablon, vous avez le choix ! Le chocolatier Neuhaus développe sans cesse de nouvelles recettes, toujours dans le respect de la qualité et de ses 150 ans de tradition. Le très médiatique Pierre Marcolini, expose ses créations chocolatées dans un spectaculaire conceptstore. Et enfin Wittamer, non seulement chocolatier, mais surtout pâtissier et glacier. Cette maison de tradition, fierté de la famille Wittamer depuis 1910 et fournisseur de la Cour de Belgique, jouit d'une réputation internationale.
La Place du Sablon est un endroit idéal pour flâner. C'est le quartier des antiquaires. Par beau temps, les terrasses des restaurants et des pâtissiers sont prises d'assaut et l'on y croise le tout Bruxelles. Au Vieux Saint Martin, le resto où il faut être vu, est apprécié pour ses spécialités belges: on y sert le meilleur “américain-frites” de Bruxelles. Sur le même trottoir, le restaurant Lola est une valeur sûre. Entre les deux, le flagshipstore du magasin de décoration Flamant qui regroupe toutes ses collections dans le cadre d'une maison bourgeoise. Pour un repas gastronomique ou un dîner d'affaires, pensez à L’Ecailler du Palais Royal. Le week-end, ne manquez pas le célèbre Marché du Sablon, où les échoppes rayées de rouge et de vert des antiquaires attirent en nombre les Bruxellois, mais aussi les Parisiens, venus en voisins. Idéalement situé sur la place du Sablon, le NH Hotel du Grand Sablon est tout indiqué pour les réunions de travail ou pour les week-ends de chine et de shopping. Juste à côté, Royal Boch, la plus ancienne manufacture belge de faïence, expose ses collections intemporelles ainsi que des éditions limitées, parmi lesquelles les créations du belge Piet Stockmans. En face de la majestueuse église gothique de Notre Dame du Sablon, le Pain Quotidien boulangerie/table commune vous convie à déguster ses produts naturels. A côté, la boutique bruxelloise de Val Saint Lambert vous fera découvrir le savoir-faire des artisans du cristal. Place du Petit Sablon. Pour fêter ses 125 ans, Côte d'Or, vous invite à découvrir et à déguster ses collections de chocolats du monde. Un moment de détente, flânez dans les jardins et admirez les statuettes des diverses corporations de Bruxelles. Par la rue de la Régence, remontez vers le Palais de Justice, qui domine Bruxelles. A l'arrière, au 21 Rue de Wynants, faites une halte au Larmes du Tigre, le plus savoureux et agréable des restaurants thaïlandais. La Place Poelaert offre une superbe vue panoramique sur le bas de la ville et sur une extraordinaire rénovation: les anciens bâtiments Jacqmotte. Empruntez l’ascenseur panoramique qui descend vers la rue Haute. Au 146, Easy Tempo est le resto italien “fashion” ; goûtez ses raviolis aux truffes... un délice.
Retour rue de la Régence, en direction de la Place Royale, pour visiter les collections du Musée d’Art Ancien et du Musée d’Art Moderne. Un petit creux? Découvrez le MuseumCafé. Pour un repas belgo-sophistiqué, optez pour le MuseumBrasserie, dont la carte est élaborée par Peter Goossens, Chef trois étoiles au Michelin du restaurant Hof van Cleve.
La Place Royale offre une vue grandiose sur le Mont des Arts. Au coin, la librairie Filigranes propose un grand choix de livres de tourisme, d'art et d'architecture pour vous aider a découvrir les trésors cachés de la ville A côté, le merveilleux bâtiment Old England, chef d’oeuvre de l’Art Nouveau, abrite aujourd’hui le Musée des Instruments de Musique. Par beau temps, une halte s'impose au restaurant MIM, situé au dernier étage: la vue y est sublime. Un peu plus bas, la plus ancienne pharmacie de Bruxelles abrite Arômes et Sens, dédié aux produits naturels, saveurs et odeurs du monde. A quelques pas, le Palais des Beaux Arts / Bozar propose toute l’année spectacles et expositions dans un bâtiment de l’architecte Horta. Paradis des amateurs d'art et de design: le Bozar Shop. On y trouve plus de 10.000 livres d'art, des CD, des DVD, toute la presse spécialisée, des cadeaux et gadgets originaux. Pour un moment de détente, promenez-vous dans le Parc de Bruxelles, en face du Palais Royal, et visitez le Musée de la Dynastie situé juste à côté.

Rue Royale, après la Rue de la Loi et ses ministères, vous serez conquis par l’espace du plus célèbre fleuriste belge, Daniel Ost. Un peu plus loin, le chocolatier Mary, maison de tradition dont le savoir-faire remonte à 1919. A quelques pas, le superbe Hôtel Astoria Brussels, une perle architecturale, en cours de rénovation, rouvrira ses portes en 2010. Plus loin, découvrez le Jardin Botanique dont les magnifiques serres ont été transformées en un lieu d’exposition et d'animation. A côté, l' Hôtel Bloom, moderne et lumineux, dont les 350 chambres déclinent le thème floral au travers de fresques exécutées par de jeunes artistes.