Le Sablon# へ上る Rue de l’Hopital にはオリジナル室内デコレーションの Emery & Cie。もう少し上の Collectors Gallery では Betty de Stefano のスカンジナビアのデザイナーが生んだ60年代宝石 George Jensen vintage 、そしてアンティ‐ク香水瓶 への思い に感じ入ってください。
古物商の立ち並ぶ Place du Grand-Sablon では週末の Marché du Sablon をお見逃しなく。ここは食事にも最適な場所です。 Le Vieux Saint Martin には必ず行かれてここの « américain-frites »をお召し上がりください。同じ並びにここ何年か価値を上げている Lola 。 一流品を揃えた Flamant 。チョコレートは Neuhaus と Godiva が Rue de Rollebeek の角に。斬新なコンセプトのチョコレート Pierre Marcolini は其の前です 。其の向こう側には有名なケーキとアイスの店 Wittamer 。美味しいお食事には L’Ecailler du Palais Royalへどうぞ。新しくなった 壮大なゴシック建築の Notre Dame du Sablon の前の Pain Quotidien の気取らないテーブルに腰掛けてみてください。其の隣の Val Saint Lambert では手作りのクリスタルをお楽しみください。 Petit Sablon のブリュッセルの様々な同業者団体を示す肖像の見ながら公園を散策しましょう。街に聳える Palais de Justice の方に向かうと明るい雰囲気の 新しいレストラン Sister Act が目に付きます。 ブリュッセルの再開発の顕著な地区を一望に眺め、新しいエレベータに目が向くPlace Poelaert 。 もと Jacqmotte の建物があり、エレベータの到着地にある Rue Haute 。其の146番には人気のイタリアンのお食事どころの Easy Tempo があります。ここのトリュフのラビオリは堪えられないお味です。 Rue de la Régenceにある Musée d’Art Ancien と Musée d’Art Moderne のコレクションをどうぞごゆっくりご覧下さい。少し休憩でしょうか ? The MuseumCafé にてどうぞ。洗練されたお食事でしたら、ミシュラン３星レストランHof van CleveのシェフPeter Goossensの考案したメニューをお楽しみ頂ける MuseumBrasserieをお選び下さい。
Place Royale からは Mont des Arts と 現在は Musée Instrumental であるアールヌーボーの芸術作品である Old England の美しい建物との壮観な眺めを楽しめます。お天気が許せば最上階にあるレストランMIMからも素晴らしい眺めです。少し下の建築家 Horta の作である Palais des Beaux Arts /Bozar では年間を通して演劇、コンサートや展覧会が行われています。 Parc de Bruxelles は Palais Royal# の正面にある憩いの場所です。王宮の隣の le Musée de la Dynastie を見学してください。
Rue de la Loi そして各省庁を通り越した Rue Royale にベルギー人の最も有名なフロリスト Daniel Ost のお店が人目を惹きつけます。Rue de la Croix de Fer にはその年代の最も期待されている若いシェフの一人の店 Le Poulbot de Bruxelles が御座います。もう少し先にはチョコレートの Mary 。すぐ近くにはベルエポック建築の逸品である Hôtel Astoria Brussels。 そしてさらに先には展覧会場にもなる温室と Jardin Botanique が御座います。