Aan het Oud Korenhuis, tegenover de Stichting Jacques Brel, vindt u La brasserie de Bruxelles, de nieuwste 'place to be' waar de Brusselaars elkaar ontmoeten rond een heerlijke tafel met veel streekproducten. Hou dan even halt in het Palais des Thés: u vindt er vast en zeker uw favoriete thee. Gasthuisstraat richting Zavel#, stop even aan de Collectors Gallery en deel de passie van Betty de Stefano voor de juwelen van de jaren '60 van Scandinavische ontwerpers zoals Georg Jensen vintage... en antieke parfumflessen.

Beneden aan de Zavel is er een voetgangersstraat, de Rollebeekstraat. Men vindt er charmante boetiekjes, waaronder enkele antiquairs en de beroemde biscuitier Dandoy.

Men zegt dikwijls dat de Belgische chocolade de beste ter wereld is... Op de Zavel# hebt u de keuze!  De zeer mediatieke Pierre Marcolini exposeert zijn chocoladecreaties in een indrukwekkende conceptstore. Chocolatier Neuhaus ontwikkelt steeds weer nieuwe recepten, maar altijd met respect voor de kwaliteit en de 150 jaar oude traditie van het huis.  En Wittamer ten slotte, niet alleen chocolatier maar ook één van de beste banketbakkers en ijsbereiders van de hoofdstad. Dit huis, de trots van de familie Wittamer sedert 1910 en hofleverancier aan het Belgische koningshuis, geniet een internationale faam.
Grote Zavel, de buurt van de antiquairs, is de ideale plek om te flaneren. Bij mooi weer worden de terrassen van restaurants en patissiers gewoon overspoeld: heel Brussel lijkt er wel rond te lopen. Le Vieux Saint Martin is het restaurant waar men moet gezien zijn. De Belgische specialiteiten worden er ten zeerste op prijs gesteld; proef er hun "américain-frites”, de beste van Brussel. Langs dezelfde kant is het restaurant Lola sinds enkele jaren een vaste waarde. Tussen beide, de flagshipstore van Flamant die alle collecties groepeert in het kader van een herenhuis. Denk voor een gastronomische maaltijd of een zakendiner eens aan l’ Ecailler du Palais Royal. Mis in het weekend de beroemde Zavelmarkt niet, waar de rood en groen gestreepte kraampjes van de antiquairs niet alleen de Brusselaars lokken, maar ook heel wat Parijzenaars. Ideaal gelegen op de Grote Zavel is het NH Hotel du Grand Sablon de perfecte locatie voor werkvergaderingen of een weekendje shoppen.  Tegenover de majestueuze gotische kerk van Onze-Lieve-Vrouw-ten-Zavel, nodigt bakkerij Pain Quotidien u uit aan zijn table d’hôtes om er natuurproducten te proeven.  Kleine Zavel, ontspan u, kuier wat in de tuinen en bewonder de standbeeldjes met de verschillende gilden van Brussel.

Ga terug naar het Justitiepaleis, dat de hele stad domineert.

Achterin, Wynantsstraat 21, moet u even halt houden bij Larmes du Tigre, het lekkerste en aangenaamste van de Thaïse restaurants.
Het Poelaertplein biedt een prachtig panoramisch zicht op de benedenstad, bewonder één van de meest indrukwekkende Brusselse renovaties : de oude gebouwen van Jacqmotte. Neem de Panoramische Lift. Aan de voet van de lift, in de Hoogstraat, de kans voor een trendy etentje bij Easy Tempo op nummer 146 : een fashion Italiaans restaurant waar u bijvoorbeeld ravioli met truffels kan proeven  puur plezier gegarandeerd !
Terug naar de Regentschapsstraat, in de richting van het Koningsplein. Neem de tijd om de collecties van het Museum voor Oude Kunst en van het Museum voor Moderne Kunst te bezoeken met een pauze om juist ernaast The Museum Café te ontdekken. Voor een Belgisch-verfijnde maaltijd gaat u naar de MuseumBrasserie : de kaart wordt er uitgewerkt door Peter Goossens, chef met drie Michelinsterren van het restaurant Hof van Cleve.
Koningsplein met het grandioze zicht op de Kunstberg.  Ernaast het prachtige Old England gebouw, een kunstwerk van de Art Nouveau, dat vandaag omgevormd is tot het Instrumentenmuseum. Bij mooi weer kan u eten in het restaurant MIM, op de bovenste verdieping van het gebouw : het uitzicht is er subliem.

Wat verder, Het Paleis voor Schone Kunsten/Bozar in een gebouw in Horta stijl. Zij stellen het hele jaar door bijzondere optredens en tentoonstellingen voor.Even wandelen in het Park van Brussel juist tegenover het Koninklijk Paleis; daarna kan u een bezoekje brengen aan het Museum van de Dynastie.
Koningsstraat, na de Wetstraat en alle ministeries, zal u zich laten bekoren door de beroemdste Belgische bloemenkunstenaar, Daniel Ost. Enkele meters verder de chocolademaker Mary die de tradities blijft respecteren en wiens know-how teruggaat tot 1919. 

Ontdek verderop de Kruidtuin met zijn prachtige serres, omgevormd tot een tentoonstellingsruimte. Daarnaast het Hôtel Bloom, modern en helder, waar de 350 kamers door jonge kunstenaars getooid werden met florale fresco's.